湘科院后勤多项新举措提高餐饮服务质量
发布时间:2009-10-28 10:16:13    来源:本站原创


  10月20日起,湖南科技学院各学生食堂继免费汤之后,免费为广大学生提供饮用水。全新的饮水机,清澈甘甜的西山清泉,成为学生食堂一道亮丽的新风景。这是湖南科技学院后勤服务总公司响应学校领导的号召,采取的又一项新的服务举措。
  本期以来,为进一步做好餐饮服务工作,更好地坚持服务宗旨,丰富服务内容,推动餐饮服务创新,后勤服务总公司及下辖生活服务公司采取了多项餐饮服务新举措,取得了显著成效。众所周知,在我院领导重视和大力支持下,学校对第三学生食堂进行了改造,内外环境焕然一新,第三学生食堂的煤锅炉也改换成了环保节能锅炉,燃料由煤改成了生物质颗粒。尽管燃料成本略有增加,但天空明净了,空气清新了,昔日锅炉运行时“狼烟”满天、烟尘漫空飞洒的现象已经很难再见到。其次是竭力打造阳光食堂。各学生食堂当日采购原料实行固定人员和值日人员共同验收,即食堂班长、厨师长、保管员为固定验收人员,还将食堂工作人员每两人一组轮流值日验收,以确保原料质量,杜绝采购漏洞。各学生食堂除公布管理人员电话、员工工号、姓名、形象照片、邀请学生进行监管外,将食堂所有食品品种实行明码标价,价格区间自0.6元/份—2元/份,高于2元/份的菜另开窗口,方便学生根据需要自选,同时接受学生监督。三是今年国庆节、中秋节前后,后勤服务总公司配合学校放假安排,开展了加餐赠菜活动,为每位学生发放两张节日加餐券,国庆节、中秋节为每位学生赠送高档荤菜两个,该项活动单原料费就达五万余元。四是在各学生食堂免费为学生提供西山清泉供饮用。五是自11月份起,公司将开展馈赠助学活动,根据需要面向贫困学生增设部分勤工助学岗位。同时,对在食堂就餐的学生按月消费额度从高到低,评选出一定数量的学生进行不同等次的消费金额馈赠,鼓励学生在学生食堂就餐,确保饮食安全。
  这些举措,充分体现了学校领导对广大学生的关爱和对餐饮工作的高度重视,同时也充分展示了后勤服务总公司为师生服务的决心和信心,受到广大学生的欢迎和好评。
  (湖南科技学院后勤服务总公司办公室供稿)