此次技能大赛有3000多名学生参赛，由于试题保密性高、考试时间长，中场休息时间短，考评老师以及工作人员需要送餐。后勤服务公司精心准备，在菜品、口味、点心等方面征求老师的意见，在食材采购、加工制作、快餐打包、送餐车辆等各个环节指定专人负责，准时将餐点送到，后勤人员将齐心协力做好此次技能大赛保障工作。