9月13日中午，后勤服务公司召开食堂、超市工作会议，后勤服务公司总经理倪萍、副总经理李宣伟以及超市、各食堂负责人参加此次会议。

9月正值开学季，新生即将报到，为更好的做好餐饮服务工作，后勤对食堂餐饮工作做出部署：要求新生报到当天食堂有窗口值班到晚上九点半；新生军训期间要求食堂饭菜量一定要准备充足，教官菜品多风味，尽量符合教官的饮食习惯；军训期间虽然错时用餐，但仍会出现用餐拥堵的现象，希望各食堂能提前打好饭菜，提供简餐。

会上，倪萍总经理再三强调消防安全、食品安全的重要性，根据《关于进一步加强学校消防安全管理工作的紧急通知》（甬教安体【2016】287号）文件精神，倪总经理再次要求各食堂按要求配置灭火器材，并定期检查，积极开展食堂超市员工灭火器使用培训；要求从业人员须全部持有有效健康证，售菜人员戴口罩、戴一次性手套等，重申食品48小时留样等的重要性，要求超市把好索证关，无过期食品、无质量不合格产品。超市、各食堂负责人一致认可，并签订食品安全承诺书和消防安全承诺书。