4月27日,后勤餐饮部召集餐厅、超市与校学生会生活权益部成员开展了面对面交流会,就前段时间做的满意度测评及发现的问题展开商讨。
权益部学生将收集到的意见在会上做了反馈,存在饭菜的口味不满意,餐具的不够,原材料清洗不够仔细,超市价格偏高等问题,各负责人对各自的意见都给了回答,并就偶尔收费出错给予了明确的解决办法,以杜绝学生的权益受到损害。
倪总在会上强调,夏日来临,食品安全尤为重要,各餐厅不仅要保证原材料的新鲜,更要做好成品的存放工作。超市要经常检查保质期,确保食品安全。夏季昆虫滋生,虽然有专业的消杀公司,但餐厅日常的卫生一定要到位,确保食品内无异物。另外,校内送餐电动车速度过快,容易造成安全事故,各餐厅要加强管理,做好约束工作。
后勤保障并不仅仅是一句话,食品安全更是重于泰山,希望我们各餐厅在做好本职工作的前提下,多开展相关培训,强调食品安全,为师生的饮食安全提供良好的保障,为更好的提升师生满意度努力。